Charcutería
El sabor de siempre con la calidad de una charcutería tradicional. En Carnicería Lucas encontrarás una charcutería en Madrid con productos seleccionados y servicio de loncheado y envasado al vacío.
Jamón Ibérico
de Extremadura
Hay sabores que no se olvidan. El jamón que tu abuelo cortaba en Navidad, el chorizo de las meriendas de domingo, el lomo que hacía especial cualquier bocadillo. En Carnicería Lucas sabemos que la buena charcutería en Madrid no es solo un producto: es una tradición que se transmite en cada loncha.
Llevamos más de 20 años seleccionando los mejores embutidos, jamones y productos ibéricos para las familias de Hortaleza y alrededores. Ahora, ese mismo compromiso con la calidad llega también a través de nuestro servicio de charcutería a domicilio. Porque el buen jamón merece llegar a todas las mesas.
La buena charcutería es la base de las mejores mesas españolas. Desde el desayuno más sencillo hasta la celebración más especial.
Hacerte con los mejores productos de charcutería es más fácil de lo que piensas.
Esta es nuestra selección más demandada. Los clásicos que nunca fallan.
Esta es una de nuestras especialidades. Un servicio que marca la diferencia y que nuestros clientes valoran enormemente.
¿Tienes un jamón en casa y no sabes cómo aprovecharlo bien? Tráelo. Lo cortamos con precisión profesional y te lo envasamos al vacío por raciones. Así conserva todo su sabor durante semanas, sin desperdicio, sin que se reseque. Listo para consumir cuando quieras.
También puedes comprar un jamón entero en nuestra charcutería y pedirnos el loncheado profesional. Te lo preparamos envasado por raciones, listo para ir consumiendo poco a poco o para regalar. Disfruta sin complicaciones.
En nuestra zona de preparación y corte utilizamos maquinaria de vacío de alta calidad. Este sistema garantiza una conservación perfecta, sin perder ni un ápice de aroma ni textura.
Resolvemos las dudas más habituales de nuestros clientes.
Por supuesto. Es uno de nuestros servicios más valorados. Traes tu jamón (ya sea de un regalo, de tu pueblo, de una compra anterior) y nosotros te lo cortamos profesionalmente y envasamos al vacío por raciones. Cobro según peso y servicio.
Normalmente, si traes el jamón por la mañana, lo tienes listo por la tarde o al día siguiente, dependiendo de nuestro volumen de trabajo. Si lo necesitas con urgencia, avísanos y haremos lo posible por adelantarlo.
Sí, en toda la zona norte de Madrid y alrededores (radio de 20 km desde Hortaleza). Los productos viajan envasados al vacío y en condiciones óptimas. Portes gratuitos según distancia y importe de compra.
Sí, aplicamos portes gratuitos escalonados según distancia: hasta 5 km con 30€ de compra, hasta 10 km con 50€, hasta 15 km con 70€, y hasta 20 km con 100€. También puedes optar por recogida gratuita en tienda.
Sí, totalmente. Podemos cortar lonchas más finas o gruesas según tus preferencias, preparar tacos para guisos, o cualquier corte especial que necesites. Solo tienes que indicárnoslo al hacer el pedido.
Los productos envasados al vacío deben mantenerse refrigerados entre 0-5°C. Una vez abiertos, consúmelos en 3-5 días y guárdalos envueltos en papel film o en recipiente hermético. Sácalos de la nevera 15 minutos antes de consumir para realzar su sabor.
Puedes realizar tu pedido por el canal que prefieras: WhatsApp, teléfono o directamente en tienda. Nos adaptamos a lo que te resulte más cómodo.
Una vez recibido, siempre te confirmamos el pedido personalmente antes de prepararlo. Así garantizamos que disponemos de todos los productos que necesitas y, si algo no está disponible, te ofrecemos alternativas equivalentes o de la misma calidad.
Esta confirmación es esencial para evitar errores y asegurarte un servicio ágil, personalizado y con la frescura que caracteriza a Carnicería Charcutería Lucas.
Depende del pedido, pero la mayoría se preparan en el mismo día o en un plazo máximo de 24–48 horas. Si es algo urgente, avísanos y haremos todo lo posible para tenerlo listo antes.
Jamones, embutidos y quesos artesanos, preparados a tu gusto y con la comodidad de nuestro servicio a domicilio o para recoger en tienda con cita previa.
Nuestro servicio de loncheado profesional y envasado al vacío nos diferencia de otras charcuterías. No solo vendemos producto: ofrecemos un servicio completo que facilita tu vida y mejora tu experiencia gastronómica.
Utilizamos máquinas de alto rendimiento que extraen todo el aire del envase, creando un sellado hermético. Esto impide la oxidación, mantiene la humedad natural del producto y preserva todos los aromas y sabores originales.
¿Prefieres lonchas gruesas o finas? ¿Quieres raciones de 100g o de 200g? Personalizamos el corte según tus necesidades. Cada cliente tiene sus costumbres y nosotros las respetamos.
Esta doble opción es uno de nuestros grandes aciertos comerciales y lo que más agradecen nuestros clientes.
Disponemos de una selección permanente de jamones ibéricos de bellota, de cebo y serranos de primera calidad. Eliges el que más te guste, nosotros lo cortamos y envasamos. Fácil, cómodo, sin complicaciones.
Si ya tienes un jamón en casa y no quieres cortarlo a cuchillo (con el riesgo de desperdicio y presentación irregular), tráelo. Nuestro servicio de loncheado de jamones externos tiene precios muy competitivos y resultados profesionales.
La comodidad de tener jamón ibérico loncheado en tu nevera, listo para consumir, no tiene precio. Abres el paquete, sirves directamente en el plato y disfrutas. Sin hueso que estorbe, sin restos que no sabes aprovechar, sin que se te seque el jamón.
El jamón ibérico de bellota es la joya de la corona. Cerdos criados en libertad en dehesas, alimentados con bellotas durante la montanera, curación lenta y natural. El resultado: lonchas con infiltración jaspeada, sabor intenso a frutos secos, textura que se deshace en boca.
No todo el mundo necesita o puede permitirse un bellota. El jamón ibérico de cebo ofrece excelente calidad a un precio más asequible. Perfecto para consumo habitual sin renunciar al sabor auténtico del cerdo ibérico.
Nuestra ubicación en Hortaleza nos convierte en la charcutería de referencia para todo el norte de Madrid. Pero no solo por proximidad: también por variedad, calidad y servicio.
Desde el chorizo extremeño hasta el fuet catalán, pasando por la sobrasada mallorquina o el salchichón de Vic. Nuestra charcutería es un viaje por los mejores sabores ibéricos sin salir de Madrid.
Rotamos nuestra selección de quesos para ofrecer siempre variedad. Manchegos con diferentes tiempos de curación, quesos de oveja de Castilla, quesos de cabra de pequeñas queserías artesanas. Cada mes incorporamos novedades.
Patés, conservas de calidad, aceitunas aliñadas, frutos secos. Todo lo necesario para completar tus aperitivos o tus tablas de picoteo con productos de nivel gastronómico superior.
La distancia ya no es excusa para renunciar a la calidad. Nuestro servicio de envío a domicilio lleva los mejores productos ibéricos hasta tu puerta.
Embalaje isotérmico, acumuladores de frío, tiempos de entrega optimizados. Los productos de charcutería viajan en condiciones óptimas desde nuestra tienda hasta tu cocina.
Aprovecha el envío y haz un pedido completo. Charcutería, carne fresca, platos preparados… todo en un solo envío, con un solo coste de transporte. Más eficiente para ti, más sostenible para todos.
El envasado al vacío por raciones es la mejor forma de consumir embutidos y jamones. Vas abriendo paquetes según necesidad, y el resto permanece intacto en la nevera.
¿Vives solo o en pareja? Raciones de 80-100g. ¿Familia numerosa? Raciones de 200-250g. Personalizamos el envasado según tu consumo habitual.
Cada paquete lleva su etiqueta identificativa: tipo de producto, fecha de envasado, peso. Así siempre sabes qué tienes en la nevera y cuándo lo envasaste.
La cercanía de la charcutería tradicional se une a la comodidad del servicio moderno. Ese es nuestro modelo.
¿No sabes qué elegir? ¿Necesitas consejo para un regalo? ¿Dudas sobre cantidades? Escríbenos o llámanos. Te atendemos como si estuvieras en el mostrador, con paciencia y conocimiento.
Si siempre pides lo mismo, podemos prepararte un pedido tipo y mandártelo con la frecuencia que prefieras. Comodidad máxima para quienes valoran su tiempo.
Este es uno de nuestros servicios más apreciados y que mejor define nuestra filosofía de charcutería cercana.
Además del loncheado, podemos deshuesarte el jamón completo para aprovechar hasta el último gramo. Los recortes te los envasamos aparte para cocinar (ideal para guisos, croquetas, revueltos).
Muchos clientes reciben jamones como regalo o los traen de sus pueblos. Son piezas valiosas que merecen un corte profesional. Nosotros nos encargamos de que los disfrutes al máximo, sin desperdiciar ni un gramo.
